Mostrar as últimas informações sobre produção do leite foi o objetivo da reunião
Rosângela Fressato
Alunos de graduação e do mestrado em Ciência Animal, produtores, técnicos e profissionais da Medicina Veterinária prestigiaram o evento
Melhorar a qualidade, higiene e produtividade do leite e garantir maior rentabilidade para os produtores rurais foram alguns dos objetivos do 1º ReproQualiLeite, evento realizado em parceria com a UNIFENAS e a empresa MSD Saúde Animal, que ocorreu no Salão Azul da Universidade, quinta-feira, 20 de outubro.
Rogério Rossi, médico veterinário e gerente de produtos linha leite da MSD Saúde Animal, ressalta que também é finalidade do encontro trazer as últimas informações e novidades e mais conhecimentos sobre reprodução, qualidade do leite e Normativa 51 para os produtores de leite. “A capacidade produtiva dos nossos animais no Brasil é muito grande, mas não é explorada de acordo com a necessidade.”
Rogério relata que Minas Gerais é o estado líder no Brasil em produtividade de leite, pela qualidade do clima, pelo relevo, pela genética do rebanho mineiro. “Sempre esperamos bons frutos da produção de leite em Minas Gerais.”
A primeira palestra do dia foi sobre “Infecções Uterinas em Vacas Leiteiras – Perspectivas Futuras”, proferida pelo coordenador do Mestrado em Produção Animal da UNIFENAS, Professor Dr. Carlos Antônio de Carvalho Mendes. Em sua opinião, este encontro é de suma importância, uma vez que traz pesquisadores de diversas áreas da medicina veterinária para passar informações aos presentes. “Queremos divulgar os resultados do que há de mais recente para produtores e técnicos. É uma satisfação ter a parceria com uma das maiores empresas do mundo em produção de medicamentos na área de veterinária e que investe muito em pesquisa.”
Controle da Mastite
A mastite é um dos principais problemas que afeta a produção do leite e, para falar sobre este assunto, o ReproQualiLeite trouxe o professor da Universidade de São Paulo (USP), Dr. Marcos Veiga dos Santos, que explanou sobre o tema “Estratégia para Melhoria na Qualidade do Leite e Controle da Mastite”.
De acordo com Marcos, atualmente existe uma grande demanda pela qualidade do leite e, para que haja esta qualidade, é preciso controlar as doenças nas vacas, como a mastite, que atinge 30% do rebanho leiteiro durante a lactação. “Isso causa uma série de prejuízos econômicos para o produtor e para as empresas que compram o leite.”
O palestrante informa que a mastite não é erradicada, mas pode ser controlada.
Finalizando o 1º ReproQualiLeite, a Doutorada em Produção Animal, Dra. Betânia Glória Campos, falou a respeito do “Uso de rBST em Rebanhos Leiteiros – Foco na Reprodução e Qualidade de Leite”.
