Egressas de Nutrição defendem trabalho sobre intoxicação
Trabalho discutiu sobre o consumo de açaí
Samira Reis
Alunas de Nutrição e a orientadora do projeto, professora Carla Barreto
A transmissão de Doença de Chagas por meio do açaí indevidamente higienizado foi o assunto do trabalho de conclusão de curso de três egressas da UNIFENAS, câmpus de Belo Horizonte. A idéia era desenvolver um trabalho envolvendo intoxicação. Cíntia Aparecida Venturatto Ferreira, Nathany Niag de Carvalho e Taciana Camila Paixão se dedicaram durante nove meses para a conclusão da pesquisa.
“Em maio de 2011, eu participei de uma jornada acadêmica de Toxicologia e me interessei muito pelo assunto. Pensei em desenvolver o TCC [trabalho de conclusão de curso] sobre algum tipo de intoxicação. Em uma conversa informal com a Professora Carla, que viria a ser a nossa orientadora, falei sobre minha ‘paixão’ pela toxicologia e, juntas, pensamos no açaí como veículo de intoxicação”, explica Cíntia.
O entusiasmo pela aprovação não ficou somente entre as alunas. A orientadora do projeto, professora Carla Barreto se mostrou satisfeita com o resultado. “Apesar de ser um tema ainda pouco divulgado, elas conseguiram fazer um excelente TCC. Fiquei muito orgulhosa de ser a orientadora desse projeto. Ficará na minha história como professora”, afirma Carla.
