UNIFENAS cumprimenta o nutricionista pelo seu dia
O nutricionista tem um compromisso com o direito à alimentação adequada e saudável
Rosângela Fressato
O aluno da UNIFENAS tem à sua disposição estágios de observação clínica e atendimentos supervisionados à comunidade, além de estágios curriculares
Sexta-feira, 31 de agosto, é celebrado o Dia do Nutricionista. Esta data foi eleita em virtude de também ser o dia da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), desde 1949.
Segundo a professora do curso de Nutrição da UNIFENAS, Márcia Lopes Weber, o nutricionista tem um compromisso com o direito à alimentação adequada e saudável, tem permeado tem permeado o exercício profissional do nutricionista em todas as suas áreas de atuação, o que se reflete claramente na ampliação de sua presença em segmentos inovadores e que ultrapassam o hospital, o consultório, o ambulatório, o restaurante industrial e a alimentação escolar. A presença crescente do profissional em pesquisa no desenvolvimento de alimentos na indústria no mercado de turismo e gastronomia, na hotelaria hospitalar e na busca de soluções para questões envolvendo sustentabilidade no destino de resíduos da produção de alimentos, é exemplo de uma atuação consolidada e expressiva junto à comunidade e no mercado de trabalho.
“É importante cumprimentar docentes nutricionistas, acadêmicos de Nutrição, e os profissionais, em especial os formados pela UNIFENAS nos 15 anos do curso no câmpus Alfenas”.
